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豬價顯著回落,究竟啥情況?

來源:經濟日報 勒沃库森vs汉堡 www.jubtp.com.cn 發布時間:2019-11-19

勒沃库森vs汉堡 www.jubtp.com.cn   今年持續高歌猛進的豬肉價格,近來顯著歸落。農業農村部監測數據顯示,11月份以來,全國有16個省份豬肉價格指數持續兩周環比下跌。

  農業農村部監測數據顯示,11月第1周,全國生豬價格為38.18元/公斤,同比上漲172.9%,環比小幅下跌1.4%;全國豬肉價格為58.71元/公斤,同比上漲149.2%,環比微漲0.2%,環比漲幅顯然歸落。11月第2周,生豬和豬肉價格分辭為36.04元/公斤和56.69元/公斤,環比分辭下跌5.6%和3.4%。從不同省份來看,天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、四川和重慶等地豬肉價格兩周歸落超5%。天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、河南、陜西等地生豬價格降幅比較顯然,兩周降幅均超過10%。

  豬價為何歸落?

  中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇:近來豬肉價格歸落,是因為目前全國肉類供贈總體有保障。

  農業農村部監測數據顯示,年出欄5000頭以上的規模養殖戶9月份生豬和能繁母豬存欄環比分辭增添了0.6%和3.7%。隨著重養和補欄增添,10月份,農業農村部重點監測的400個縣生豬存欄環比下降0.6%,降幅潞傍顯然收窄;能繁母豬存欄止跌歸升,環比增長0.6%。

  北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通:最近豬價下跌一個重要緣故是不得不出欄的壓欄豬集中上市。上周,北京新發地農產品批發市場白條豬攘Ⅸ上市量為1351.29頭,比上上周的1285.57頭增長5.11%。

  由于壓欄光陰比較長,又進行了二次育肥,北京新發地農產品批發市場不少毛豬單重已經超過150公斤,甚至達到200公斤。這些毛豬要是潞傍壓欄,將進一步增肥。肥肉過多,城市消費者不接受;要是在本地市場銷售,當地消費量又有限。因此,這些已經推遲了一兩個月出欄的毛豬,到了不賣不行的時候。

  豬肉價格顯著歸落,還因為豬肉進口的顯著增添。

  海關總署發布的數據顯示,今年前三季度,全國豬肉累計進口132.57萬噸,同比增長43.6%。從西班牙、德國、加拿大、巴西和美國進口量分辭為24.71萬噸、22.16萬噸、17.15萬噸、14.40萬噸和13.94萬噸,合計占總進口量的70%,同比分辭大幅增長42.5%、27.6%、38.2%、32.8%和73.3%。

  中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇:由于進口凍豬肉和國內商品凍豬肉庫存量較充裕,四季度將會綠澍投放,可望有效補充市場供贈。此外,2019年中國豬肉市場的準許進口國名單潞傍增添。新增的意大利9家豬肉企業符合中國請求的寒凍豬肉產品,在8月20日開始入華。阿根廷與中國簽署豬肉雙向進出口協議,10月份開始向中國出口豬肉。俄羅斯等國也希翼打開中國豬肉市場,未來中國豬肉進口來源將會更加多元化。在政策保障和市場提振之下,全國生豬產能自第四季度將有望恢重。

  經過一年多的疫情防控經驗積累,我國生豬養殖主體的生物安全意識和生物安全水平顯然提升,產能總體將呈現恢重性增添趨勢。朱增勇預計,全國生豬產能年底前將會止跌歸升,母豬產能將潞傍恢重性增長。年前凍豬肉將會加大投放力度,禽肉等替代肉類國內供贈充裕、進口顯然增添,雖然在豬肉供贈總體偏緊情況下,年底前豬價還有一定上漲空間,但總體將保持穩定。

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